Vijgen mix puree

Vijgen mix puree

Vijgen zien er niet alleen heel mooi uit, ze zijn ook nog eens heel gezond. Ze zijn een bron van vezels en calcium. Omdat ze ook nog eens een heerlijk bescheiden zoete smaak geven, is het een super fruitsoort om aan je baby te geven. Je kan verse en gedroogde vijgen gebruiken. Pas bij gedroogde vijgen wel op dat ze veel zoeter smaken dan verse vijgen. Daarom deel ik met jullie graag een recept voor een heerlijk vijgen puree. Vergeet zelf vooral niet te proeven of een hapje mee te eten van dit heerlijke gerechtje. Je kan het zelfs bijvoorbeeld door de yoghurt doen of bij een kaas dessert serveren.

Ingrediënten:

  • 3-4 verse vijgen
  • 1,5 peer
  • 1 wortel

Bereiden:

Deze puree kun je het beste stomen, maar indien je niet beschikt over een babykook of stoommandje, kunt het ook koken in een pannetje gedurende zo’n 8-10 minuten. vijgen puree 1

  1. Hak de steeltjes van de verse vijgen en snij ze in blokjesSnij de wortel en peer eveneens in kleine stukjes.
  2. Doe alles in het mandje van de Babykook en vul deze met water (2de streepje).
  3. Wacht tot de Babykook afslaat en pureer met de babykook, staafmixer of babybullet.
  4. Laat afkoelen en serveer als fruithapje voor je baby of als een van de andere mogelijkheden.

Bewaren:

De vijgen puree kun je zo’n 2 dagen afgesloten in de koelkast bewaren of tot 3 maanden in de vriezer.

 

Share

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.