POWER COOKIE DOUGH BITES

POWER COOKIE DOUGH BITES

VOOR HONGERIGE AAPJES DIE NET UIT SCHOOL KOMEN OF DE PAPA’S DIE NAAR DE SPORTSCHOOL GAAN. DEZE BALLETJES ZIJN ALTIJD eEN SUCCES. IK GEEF ZE MEE IN DE LUNCHBOX (EN ALTIJD ÉÉN EXTRA VOOR DE JUF OF MEESTER).

WAT HEB JE NODIG

  • Voor ongeveer 16 bites:
  • 120 gram havervlokken
  • 12-12 (Medjoul) dadels
  • 3 volle eetlepels pindakaas of andere noten pasta/boter
  • 50 ml ahornsiroop of honing
  • 2 tl vanille extract
  • snufje himalaya zout
  • 50 gram chocolade druppels (smeltchocolade)
  • keukenmachine
  • afsluitbare container

HOE MAAK JE HET

  • doe de havervlokken in de keukenmachine en maal gedurende ongeveer een minuut om er meel van te maken.
  • Voeg de dadels, pindakaas (of andere notenpasta), ahornsiroop, vanille en zout toe. Maal (op hoge snelheid) gedurende zo’n 2 minuten tot dat er een dikke pasta ontstaat. Het blijft wat kruimelig, dat is prima.
  • Voeg tot slot de chocolade druppels en meng deze met de pulse stand er verrichting doorheen. Er mogen grote stukken overblijven.
  • Gebruik een eetlepel (of kleine ijslepel) om een bolletje van het ‘deeg’ te pakken en knijp dit fijn met je handen totdat het een compact geheel is en draai er balletjes van. Je kunt er natuurlijk ook kleine reepjes van maken, erg leuk voor in de lunchbox of voor de stevige trek.

BEWAREN

  • In een afgesloten container kunnen de bites maximaal 2 weken bewaard worden.
  • De balletjes kunnen ook worden ingevroren en tot 3 maanden bewaard worden.
havervlokken
havermeel
overige ingrediënten toevoegen
chocolade druppels er doorheen mengen
het deeg en draaien maar met die balletjes
de overheerlijke en gezonde bites
ik gebruik deze pindakaas, echt een aanrader!
en hopsa in een afsluitbare container de koelkast in, de vriezer halen ze bij mij nooit want ze gaan veel te snel op 😉

Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *