Green machine ice cream

 

Als je kindje graag ‘nee’ zegt tegen groente, dan is het tijd voor drastische maatregelen: verstop de groente in een aantrekkelijk jasje! En ik ken geen kinderen die ‘nee’  zeggen tegen een ijsje, dus pak je kans en verstop het groen in je toetje en ze zeggen zeker ‘ja’ tegen deze  “green machine ice cream”.

Ingrediënten:

30 gram boerenkool (spinazie kan ook heel goed in dit recept)
150 gram ananas (vers of uit de diepvries)
1 rijpe banaan
200 ml kokoswater

 

 

 

 

Bereiden:

1. Giet alles in een blender en pureer.
2. Giet het sap in ijsvormpjes en zet in de vriezer
3. Wacht minimaal 4 uur en klaar zijn ze!

Bewaren:

Je kan de ijsjes zo’n 3-4 maanden in de vriezer bewaren